揚智文化 - 旅館餐飲經營實務 - A8216

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資源介紹

第一章 餐飲業 第一節 餐旅業與觀光事業 第二節 餐旅業 第三節 餐旅業的服務精神 第四節 hospitality的真義 ... 附錄一 餐廳服務用語 附錄二 烹飪用語 附錄三 餐廳英文專用語 附錄四 餐廳衛生管理用語 附錄五 西餐禮儀

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創建時間:2013-05-15 11:12:30
更新時間:2013-05-15 11:12:47

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